摘要:“成立全市性茶文化研究會(huì),已成為深化發(fā)展東陽茶產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急?!痹谥袊鴩H茶文化研究會(huì)成立20周年之際,我市茶人的這一呼吁將成為現(xiàn)實(shí)——今天,市茶文化研究會(huì)將宣告成立。
東陽市茶文化研究會(huì)正式宣告成立,黃小明大師出席并被任命為副會(huì)長。
首席記者 吳旭華
“成立全市性茶文化研究會(huì),已成為深化發(fā)展東陽茶產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急?!痹谥袊鴩H茶文化研究會(huì)成立20周年之際,我市茶人的這一呼吁將成為現(xiàn)實(shí)——今天,市茶文化研究會(huì)將宣告成立。
據(jù)悉,我市現(xiàn)有茶園4萬余畝,其中無性系良種茶園近3萬畝,茶葉年產(chǎn)量近3000噸,年產(chǎn)值超億元,其中約三分之一為名優(yōu)茶?!安枞~是我市傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),近年來,隨著茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)優(yōu)勢更加明顯,東陽茶文化氛圍漸入佳境。挖掘以東白茶為核心的東陽茶文化歷史,加強(qiáng)研究宣傳,將有助于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?!笔胁栉幕芯繒?huì)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人、市政協(xié)副主席張衛(wèi)偉介紹,目前我市的茶文化研究滯后于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢,而省內(nèi)不少產(chǎn)茶大縣如天臺(tái)、武義等,都成立了茶文化研究會(huì),以茶文化促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì),取得了良好成效。
我市茶文化底蘊(yùn)深厚,有史可查的茶事最早能追溯到晉代。“十一五”以來,市委、市政府對茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度逐年加大,在保護(hù)原有茶園的基礎(chǔ)上,積極推動(dòng)發(fā)展精品茶園;尤其是2012年,除了在東白山、三單鄉(xiāng)建設(shè)茶葉精品園,還在虎鹿鎮(zhèn)、佐村鎮(zhèn)建設(shè)茶葉示范區(qū),大力支持發(fā)展茶旅游。同時(shí),我市鼓勵(lì)茶農(nóng)申報(bào)綠色有機(jī)食品及各級著名商標(biāo)等,鼓勵(lì)并幫助茶農(nóng)申報(bào)國家發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品追溯項(xiàng)目;通過宣傳我市茶葉的優(yōu)良質(zhì)量,提升各界人士對茶葉安全的信心,形成了“東白春芽”、“東白毛峰”、“東白龍井”等茶葉品牌。
但我市的茶葉品質(zhì)與品牌還有很大提升空間。張衛(wèi)偉介紹說,茶文化研究會(huì)籌備組曾在三單、佐村和虎鹿等茶葉主產(chǎn)區(qū)舉行座談會(huì),向茶葉加工企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社和購銷大戶們了解茶葉種植、加工和銷售中存在的問題和期望,“他們均認(rèn)為,除了需要提高茶葉生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化水平,加快茶葉流通平臺(tái)建設(shè),切實(shí)提高東白茶品質(zhì),增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競爭力,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)順應(yīng)市場轉(zhuǎn)型升級,還要注重把茶文化研究與弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化結(jié)合,通過學(xué)術(shù)研究,探求茶與道學(xué)、禪學(xué)、詩詞、書畫、攝影、禮儀、旅游等方面的融合,全方位挖掘弘揚(yáng)東白茶文化,提高東陽茶葉的知名度與美譽(yù)度?!?
而隨著我市茶葉消費(fèi)方興未艾,更多市民希望了解東陽茶文化內(nèi)涵。從位于城東街道斯村的富坤農(nóng)副產(chǎn)品集散中心獲悉,該中心茶葉年銷售額(線上與實(shí)體)已達(dá)億元?!巴茝V普及茶知識(shí),倡導(dǎo)以茶養(yǎng)生、以茶修身、茶為國飲的理念,引導(dǎo)市民把飲茶品茗作為時(shí)尚潮流和高雅情趣,已經(jīng)時(shí)機(jī)成熟?!睆埿l(wèi)偉認(rèn)為,如果能研究挖掘更多東陽的茶文化并加以科學(xué)利用,對于提升茶產(chǎn)業(yè),服務(wù)茶企業(yè),促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì),具有十分重要的意義。
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